La producción de café, que ha comenzado desde hace dos semanas en las zonas por debajo de 1,000 m.s.n.m., muestra un significativo incremento de 12% en comparación a la recogida el 2022, que alcanzó un volumen de 228 mil toneladas de café verde. La evaluación técnica en el corredor cafetalero del nororiente, como Cajamarca, Amazonas […]
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Fuente: Gestión.pe El Perú es reconocido a nivel mundial como un café de calidad. Entre las variedades con mayor oferta están la caturra y típica. Le siguen los catimor y el geisha, este último ha ido ganando espacio. La mayor productividad de este cultivo se registra en cinco regiones: Cajamarca, San Martín, Junín, Amazonas y […]