EL VALOR DEL CAFÉ: Sostenibilidad, inclusión y fortaleza de la cadena de valor mundial del café

Panorama general del Informe de la OIC sobre desarrollo cafetero 2020
El Informe de este año ofrece entendimiento de la cadena mundial de valor basada en un análisis empírico bien fundamentado. Examina únicamente la dimensión internacional del comercio y no estudia la cadena local de valor ni las pautas de consumo.

El Informe sobre Desarrollo Cafetero 2020 fortalecerá la función de la Organización como la fuente principal y neutral de datos y análisis del café y establecerá el programa en el debate mundial sobre asuntos relacionados con el desarrollo del sector cafetero. El Informe sobre Desarrollo Cafetero responde al mandato de la OIC de ser fuente destacada de información sobre el sector cafetero para aumentar la transparencia del mercado, tal como se dispone en el Acuerdo Internacional del Café de 2007 y se reitera en el plan quinquenal actual 2017-2021.

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