Moyobamba, 13 de marzo 2025– La competitividad del café peruano da un nuevo paso con el lanzamiento del proyecto «Innova Café Diferenciado y Sostenible», una iniciativa liderada por la Junta Nacional del Café (JNC) y respaldada por el Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza – SECO, facilitado por Helvetas Perú.

Este proyecto busca fortalecer la producción y comercialización de cafés diferenciados con valor agregado en dos de las principales regiones cafetaleras del país: Cajamarca y San Martín.

El evento de lanzamiento reunió a actores clave del sector, quienes destacaron la importancia de esta iniciativa para mejorar la calidad, sostenibilidad y comercialización del café peruano en mercados globales.

«El café peruano tiene un enorme potencial en los mercados internacionales, pero para que nuestros productores accedan a mejores oportunidades, es clave impulsar procesos de diferenciación y fortalecer la gestión de calidad. Este proyecto es un gran paso en ese sentido», señaló Delky Gutiérrez Guerrero, presidente de la Junta Nacional del Café.

“Estoy muy contento de renovar hoy nuestra cooperación con la Junta  y con el café peruano, apostando por el desarrollo de eslabones más avanzados y especializados de la cadena de valor, en temas clave como manejo post cosecha, procesos diferenciados, valor agregado y gestión de calidad”, comentó Massimo Bloch, director de la Cooperación Económica Suiza – SECO.

Por su parte, Richard Haep, director de Helvetas Perú, destacó que el proyecto «busca generar un impacto real en la vida de los productores, brindándoles herramientas para mejorar la calidad de su café y acceder a mercados que valoran la sostenibilidad y la excelencia».

Un proyecto con impacto directo en los productores

«Innova Café Diferenciado y Sostenible» beneficiará a más de 180 productores de San Martín y Cajamarca, y se espera que los productores puedan aumentar en un 50% el precio promedio de sus cafés diferenciados, logrando un incremento del 20% en sus ingresos. Cabe indicar que el proyecto trabajará con nueve cooperativas ubicadas en Cajamarca y San Martín: Cooperativa Unicafec, Cooperativa Frontera San Ignacio y Cooperativa Casil, Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo Ltda. (COOPBAM), Cooperativa Oro Verde, Cooperativa Frutos de Selva, Asociación Diamante Verde, Cooperativa Aproeco y Cooperativa Villa del Triunfo. 

Uno de los principales enfoques del proyecto es la mejora en los procesos de postcosecha, promoviendo métodos como el lavado, natural y honey, esenciales para la diferenciación del café. Además, se desarrollará un programa de formación de expertos en gestión de calidad y se establecerán estrategias de comercialización para fortalecer la presencia del café peruano en mercados especializados.

«Nuestra apuesta es aprovechar la demanda nacional e internacional por cafés diferenciados, valorados por su origen, sostenibilidad y los innovadores métodos de procesamiento destacó Paula Carrión, directora del Programa SeCompetitivo.

Un esfuerzo conjunto por la sostenibilidad del café

El proyecto se desarrollará en las provincias de San Ignacio (Cajamarca), Rioja, Moyobamba y Lamas (San Martín) y se ejecutará hasta marzo de 2027. Cuenta con la participación de socios estratégicos como Peruvian Harvest Agronegocios SAC, Sustainable Harvest at Origin Latin America – Horcón y Cooperativa Agraria Villa del Triunfo, además del respaldo de entidades gubernamentales y organizaciones cafetaleras.

Con «Innova Café Diferenciado y Sostenible», el café peruano avanza hacia un futuro con mayor competitividad, calidad y reconocimiento en el mercado internacional, donde la demanda por cafés con perfiles de sabor únicos y complejos, como los de tipo honey, natural y lavados, continúa en constante crecimiento. Los segmentos de tostadores y cafeterías de especialidad, tanto a nivel local como internacional, ofrecen oportunidades clave para que Perú expanda su presencia, capitalizando la creciente demanda de consumidores y tostadores que buscan productos premium, exclusivos y de alta calidad.

Datos importantes:

• En el 2024 las exportaciones ascendieron a 5,215,824 quintales (239,928 toneladas) por US$ 1,096 millones, registrando un aumento de 17% en volumen y 32.6% en valor respecto a los 4,456,673 quintales por US$ 826millones del año previo (Fuente: SUNAT 2025).

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Los representantes consideran que este proyecto presenta ausencia de claridad en las funciones asignadas al CONACA en el Reglamento de la Ley 31335. Esta generalidad no solo dificulta el cumplimiento efectivo de su propósito legal, sino que también impide la identificación precisa de los productos que el CONACA debe aportar al subsector cooperativo agrario. Con el fin de abordar estas cuestiones, la propuesta busca incluir precisiones en algunas de las funciones establecidas en el Reglamento de la Ley 31335, sin desnaturalizar el texto primigenio, y añadir una nueva y valiosa función, cuyo texto y fundamentación se encuentran detallados en el documento de propuesta que adjuntamos.

Es fundamental que el Reglamento Interno del CONACA se apruebe para garantizar su funcionamiento, dado que su implementación es obligatoria. Por ello, instamos a la Secretaría Técnica a considerar nuestras propuestas como parte de un esfuerzo conjunto para fortalecer el CONACA y asegurar su operatividad en beneficio del subsector cooperativo agrario.

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El cultivo del café peruano reportó una fuerte caída del 9.65% el 2024, debido factores de desorden climático, alta presencia de la roya, y el vencimiento del ciclo productivo del 70% de las plantaciones de una extensión de 380 mil hectáreas.

“La cosecha alcanzó el año pasado un volumen de 239,200 toneladas de café verde, contra 264,750 tm del 2023. Representa un rendimiento de 630 kg por hectárea, uno de los más bajos de las últimas décadas. Estos niveles de productividad bloquean la sostenibilidad y competitividad del café peruano. Estamos obligados a revertir con urgencia esta adversidad”, señaló el Ing. Delky Gutiérrez Guerrero, presidente de la Junta Nacional del Café.

Dijo que Perú requiere implementar con urgencia un plan de reconversión de la caficultura peruana, que tenga como ejes de trabajo elevar a 1,200 kg el rendimiento por hectárea, en un proceso asociado con agroforestería, a fin de mitigar el cambio climático. “Es una inversión con alta rentabilidad económica, social y ambiental. La JNC viene hablando de esta agenda hace varios años, pero no logramos que autoridades del Poder Ejecutivo destaquen a técnicos con solvencia profesional a trabajar esta agenda, que otros países cafetaleros vienen trabajando varios años”, agregó el dirigente.

“Tenemos que convertir en oportunidad, y superar la amenaza que la norma de la Unión Europea, sobre plantaciones sin deforestación, nos ha impuesto para acceder a sus mercados. No se necesita ampliar áreas cafetaleras, sino rejuvenecer las existentes, y ejecución de buenas prácticas agrícolas. Si comenzamos a trabajar desde ahora, al 2030 nuestra producción sería no menos de 450 mil toneladas de café de alta calidad. Nuestras cooperativas socias estamos trabajando en esta perspectiva, agregó Gutiérrez, quien también preside la Cooperativa CENFROCAFE, de Jaén, Cajamarca.

EXPORTACIONES CON PRECIOS ALTOS

Las exportaciones del grano aromático peruano enfrentaron un estresante ciclo comercial durante el periodo enero-diciembre del 2024, debido a la fuerte oscilación de precios, y una inusual especulación de los mismos en zonas de producción, afectando las fechas de embarque pactadas.

“Si bien se alcanzó un volumen de 240,250 toneladas de embarque, equivalente a 5’223 mil quintales, por un valor de US$ 1,103 millones de dólares. Las cifras pudieron ser mayores tanto en volumen como en valor. La menor cosecha afectó las expectativas”, refirió el presidente de la JNC.

ROL DE LAS COOPERATIVAS CAFETALERAS

Gutiérrez destacó la importante contribución que las cooperativas cafetaleras han desempeñado tras su proceso de reactivación en los últimos 28 años, al sumar una participación del 26% en la torta del valor de las exportaciones de café, contra el 4% en el año 1996, a pesar de los entornos gubernamentales, políticos y económicos adversos, que trataban de bloquear su desempeño.

“Logramos sortear políticas de exclusión financiera y acoso tributario, que en los últimos años asoman su retorno. No hay en las autoridades actuales, tanto del Poder Ejecutivo, como del parlamento, voluntad política para escuchar y atender la agenda cooperativa agraria. Inclusive, se aprueban normas legales que afectan su finalidad y su desempeño, indicó el dirigente cafetalero.

Refirió que según estadísticas oficiales, actualmente operan 1,150 cooperativas agrarias formalizadas, de las cuales el 26% son cooperativas cafetaleras que trabajan unas 100 mil hectáreas, y una cosecha de 80,000 toneladas de café verde, de las cuales 65,000 tienen como destino el mercado internacional, en un 80% con certificación orgánica. “Estamos comprometidos en seguir bregando por el fortalecimiento del cooperativismo cafetalero, bajo las premisas de eficiencia, transparencia y solidaridad”, finalizó el presidente de la junta de cafetaleros peruanos.

Lima, 15 de enero de 2025
NP.001-JNC/2025
Secretaría de prensa JNC

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(Fuente: Agraria.pe) Recientemente, la Unión Europea ha actualizado sus medidas de control para las importaciones de productos orgánicos durante 2025, y hay buenas noticias para los productores peruanos.

Mario Alberto Muñoz Borrego, director gerente de CAAE America, explicó que “Perú tiene motivos para celebrar”, y es que de los cinco productos monitoreados por la UE, ahora sólo quedan las bananas y el jengibre bajo estos controles.

“Productos emblemáticos como la quinua, el café y la palta han salido de esta lista, demostrando el gran trabajo de nuestros productores por mantener altos estándares de calidad”, informó.

Este resultado, complementó, refuerza la confianza en los cultivos peruanos y abre más oportunidades para posicionar al país como líder en agricultura orgánica en el mercado europeo.

“Como siempre, un reconocimiento especial a todos los agricultores, exportadores y actores de la cadena productiva que hacen esto posible. Sigamos promoviendo la calidad del producto peruano”, remarcó.

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La Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) ha manifestado su preocupación por la nueva ley agraria, Ley que promueve la transformación productiva competitiva y sostenible del sector Agrario con protección social hacia la agricultura moderna, propuesta por la Comisión Agraria del Congreso, que busca reducir los impuestos para las empresas agroexportadoras.

Según Conveagro, esta normativa podría comprometer la sostenibilidad de los pequeños productores agrícolas, quienes son responsables de abastecer el 80% de los alimentos en el mercado nacional y representan el 97.6% de las unidades agropecuarias del país.

Anaximandro Rojas, presidente de Conveagro, ha expresado su rechazo a la ley, argumentando que permite a pequeñas exportadoras competir en igualdad de condiciones con las organizaciones de agricultura familiar en el mercado de Compras Estatales de Alimentos. Esto, según Rojas, distorsiona una política pública diseñada para fortalecer la economía de los productores familiares.

De otro lado, Conveagro también critica que el dictamen extiende beneficios de programas estatales, como AGROIDEAS y AGRORURAL, a pequeños exportadores.

Ello, debido a que la medida podría desplazar a las micro y pequeñas empresas (MYPE) y formas asociativas de la agricultura familiar, lo que contradice los objetivos de la Política Nacional Agraria al 2030 y profundiza las desigualdades en el sector.La legislación, conocida como Ley Chlimper 2.0, propone una reducción del impuesto a la renta al 15% para las empresas agroexportadoras, una medida que se aplicará durante una década, de 2025 a 2035. Créditos: difusión

Agroexportadoras podrían dominar el mercado, según Conveagro

Otro aspecto preocupante es que las empresas agroexportadoras podrían acceder a regímenes tributarios más beneficiosos, diseñados para sectores de baja capacidad contributiva. Esto vulnera el principio de igualdad tributaria y afecta la competitividad de los pequeños productores, debilitando la seguridad alimentaria del país.

El dictamen propone un modelo de asociatividad contractual que, según Conveagro, favorece a las agroexportadoras al permitirles consolidar su dominio territorial mientras los costos y riesgos recaen en los productores. Este esquema perpetúa la inequidad y podría desencadenar conflictos sociales de alta intensidad.

Finalmente, Conveagro señala que los incentivos propuestos carecen de sustento técnico y evaluación previa, lo que podría comprometer la eficiencia del gasto público y perpetuar inequidades sin asegurar resultados concretos como nuevas inversiones o aumento de la productividad.

Por ello, exige al Pleno rechazar el dictamen y establecer una mesa técnica que incluya a representantes del MEF, SUNAT, MIDAGRI, la academia y expertos en políticas públicas, para garantizar un dictamen inclusivo y técnicamente viable.

¿Cuál es el impacto fiscal de la nueva ley agraria del Congreso?

Eduardo Zegarra, asesor de Conveagro, ha señalado que las agroexportadoras han experimentado un aumento del 74% en sus ganancias en 2023, lo que genera dudas sobre la necesidad de otorgarles beneficios fiscales adicionales. Esta inquietud surge en el contexto de la aprobación de una nueva ley agraria por parte de la Comisión Agraria del Congreso, que podría tener un impacto fiscal significativo para el Estado peruano.

La legislación, conocida como Ley Chlimper 2.0, propone una reducción del impuesto a la renta al 15% para las empresas agroexportadoras, un beneficio que se aplicará durante un periodo de diez años, de 2025 a 2035.

Según estimaciones del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), esta medida podría costar al Estado aproximadamente S/1.850 millones anuales, acumulando un total de cerca de S/20.000 millones en una década.

Zegarra ha enfatizado que la discusión sobre la nueva ley se centra en la distribución de los recursos fiscales y su efecto en el desarrollo del sector agrícola en su conjunto. La preocupación radica en cómo estas medidas podrían afectar la equidad fiscal y el apoyo a otros sectores agrícolas que no se benefician de la misma manera.

El paquete legislativo incluye alrededor de 15 medidas tributarias, siendo la reducción del impuesto a la renta para las agroexportadoras la más destacada. Este aspecto ha generado un debate sobre la equidad de la medida y su impacto en las finanzas públicas, considerando el crecimiento significativo que ya ha experimentado el sector.

El debate sobre la Ley Chlimper 2.0 continúa, con voces a favor y en contra de la medida, mientras se evalúa su impacto potencial en la economía del país y en el sector agrícola. En ese sentido, Conveagro manifestó que el dictamen, lejos de beneficiar al agro peruano, pone en grave riesgo la sostenibilidad de los productores de la agricultura familiar; por ello solicitó rechazar el dictamen en el pleno del Congreso por estar contra la sostenibilidad y el futuro de la agricultura familiar.

Asimismo, encomendó aprobar la instalación de una mesa técnica liderada por el presidente del Congreso de la República, que involucre a representantes del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (Sunat), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la academia, expertos en políticas públicas y representantes de organizaciones de la agricultura familiar. Dijo que esta Mesa deberá garantizar un dictamen inclusivo técnicamente viable y orientado a priorizar a los productores familiares.

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Fuente: Agraria.pe
En nuestro país existen actualmente 380.000 hectáreas de café, las cuales producirían al término del presente año 250.000 toneladas (con rendimiento productivo nacional promedio de 658 kilogramos por hectárea, cuando el promedio mundial es de 880 kilos por ha).

Así lo informó la Junta Nacional del Café (JNC), quien señaló que este año, la producción de café de Perú caería -5.5% respecto al 2023 (264.500 toneladas). Además, el rendimiento productivo promedio también se reduciría (696.05 kilogramos por hectárea el año anterior).

Indicó que son 200 mil familias que se dedican al cultivo de café en Perú. Estas plantaciones se ubican en 400 distritos de 11 regiones del país (San Martín, Ucayali, Lambayeque, Puno, Huánuco, Pasco, Junín, Amazonas, Cusco, Cajamarca y Piura).

Destacó que el valor del parque cafetalero nacional alcanza los US$ 3.800 millones (inversión aproximada asciende a US$ 10.000 por hectárea). La JNC resaltó que el café genera S/ 2.400 millones en jornales cada año (60 millones de jornales a S/ 40 por día).

En el 2023, Perú exportó 4.412.000 sacos de café (de 60 kilos casa saco) participando con 2.48% del total de la oferta global de este grano, que alcanzó los 178.090.000 sacos. En el 2022 los despachos de nuestro país ascendieron a 3.723.000 sacos de café, concentrando el 2.17% de la oferta mundial que alcanzó los 171.268.000 sacos.

El gremio destacó que para el 2024, las exportaciones de café de Perú ascenderían a 5.6 millones de quintales (46 kilogramos el quintal) por US$ 1.200 millones. Es decir, el precio promedio por quintal sería de US$ 215.

Del volumen total despachado, el 30% sería de cafés certificados orgánicos, fairtrade – alta calidad de taza y 30% cafés de alta calidad, con certificación orgánica y Fairtrade.

Este año, el café procedente de Perú llegaría a 44 países y sería despachado por 230 empresas, de las cuales el 30% son cooperativas y asociaciones.

Añadió que en nuestro país existen 239 cooperativas agrarias cafetaleras, las cuales concentran a 43.188 socios. De ese total de cooperativas, solo 71 realizarían exportaciones este 2024, despachando 591.937 quintales por US$ 129.110.668, cuando el año anterior, 76 cooperativas exportaron 885.674 quintales por US$ 170.826.355. En el 2022 fueron 82 las cooperativas que despacharon 1.211.914 quintales por US$ 280.519,801; y en el 2021 fueron 72 las cooperativas que enviaron 1.047.753 quintales por US$ 195.373.061.

Demanda mundial de arroz al 2050

En el 2023, el consumo mundial de café alcanzó los 175 millones de sacos (de 60 kilogramos cada saco), informó la Organización Internacional del Café (OIC), quien agregó que al 2050 se espera que dicho consumo ascienda a 245 millones de sacos, la tasa de crecimiento promedio anual sería de 1.5%.

Al respecto, la JNC manifestó que si Perú desea seguir participando con el 2.5% del consumo total de café a nivel global, deberá tener una oferta de 6.124.000 sacos (equivalente a 367.500 toneladas); para ello requiere asegurar un incremento de 122.500 toneladas.

Sin embargo, indicó que dicho escenario sería difícil alcanzar ante nuestro actual panorama donde se aprecia un decrecimiento de la productividad, fuerte daño del cambio climático, incremento de plagas y enfermedades, sobrecostos para el manejo del cultivo.

A ello se suma la carencia de institucionalidad público-privada en el sector (no hay espacio para concertación); fuerte iliquidez de cooperativas cafetaleras que limita acopio de asociados; creciente escasez de mano de obra, enanismo empresarial en agricultura familiar; legislación y políticas excluyentes; precios inestables y costos productivos crecientes; entre otros.

En ese sentido, la Junta Nacional del Café, solicitó la implementación de medidas urgentes como la creación de un Fondo para la articulación comercial de familias cafetaleras a través de cooperativas agrarias; crear un fondo no menor a s/ 120 millones para acopio de 400.000 quintales de café; la reestructuración urgente de Agrobanco, con la Implementación de nuevos esquemas de garantías.

Además de contar con un programa de fortalecimiento de la gobernanza cooperativa; la renovación de 50.000 hectáreas con agroforestería; tener una institucionalidad cafetalera que sea ejecutiva, autónoma y vinculante con todos los actores de la cadena. Además, dijo que el Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR) es una oportunidad eficaz para la reconversión productiva, por ello es importante cumplir con la legalidad de tierras (titulación de fincas).

Con la implementación de estas medidas se tendrá un compromiso para incrementar la productividad, competitividad, trazabilidad y calidad mejoradas; incremento de la gobernanza cooperativa; incremento de exportaciones de café de alta calidad; caficultura adaptada al cambio climático; y servicios de calidad a los asociados y la comunidad de los valles cafetaleros.

Dato

En la campaña 2021/2022, Perú ocupó el primer lugar a nivel mundial en el volumen de venta de Café Fairtrade con 51.398 toneladas, concentrando el 25% del total. Le siguen Honduras con 43.952 toneladas (22%), Colombia con 36.100 toneladas (18%), Brasil con 15.410 toneladas (7%), México con 12.830 toneladas (6%), Nicaragua con 12.151 toneladas (6%), Guatemala con 11.516 toneladas (6%), Indonesia con 8.928 toneladas (4%), Etiopía con 7.354 toneladas (4%), entre otros.

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(Fuente: gob.pe) Como parte del compromiso del Gobierno para impulsar el trabajo de los productores de la agricultura familiar del café en diversas regiones del país, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, sostuvo una mesa de trabajo con el consejo directivo de la Junta Nacional del Café para concretar acciones estratégicas que a corto plazo impulsen la producción cafetalera brindándoles apoyo y acceso a beneficios para potenciar su producción.

Entre ellas se acordó impulsar un crédito financiero que permita las renovaciones de cultivos para 10 mil hectáreas en los próximos 3 años. Esta línea de crédito debe contemplar las necesidades específicas de los productores que buscan renovar sus cultivos, incluyendo plazos de gracia, tasas de interés competitivas y condiciones de acceso flexibles a estos créditos.

Parte de la acciones claves, será implementar un programa de créditos de comercialización de hasta S/ 100 millones, el cual debe facilitar el acceso a un capital de trabajo para los productores, permitiéndoles mejorar la gestión de su cosecha, así como el transporte, almacenamiento y la venta de sus productos. De esta manera, su producción tendrá mejores precios y condiciones de mercados.

• Evaluar la creación de un mecanismo de auto gravamen para apoyar las inversiones en los sistemas de producción.

Además, para fortalecer el sistema de asociatividad de los productores, el sector optimizará el sistema financiero agrario con mejoras institucionales.

Otro punto importante en la agenda y como parte de la gestión ambiental, fue la posibilidad de incorporar iniciativas sostenibles como reforestaciones o sistemas agroforestales que permita a los productores acceder a los mercados de bonos de carbono. Para ello, se coordinará con el Ministerio del Ambiente con quienes ya se viene trabajando este tema.

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En el mes analizado de este año, el precio internacional del café peruano se ubicó en promedio en US$ 4.60 por kilogramo, siendo el más alto en lo que va del año, debido a la limitada oferta de ciertos extranjeros clave. Esto representó un aumento de 19% en comparación con septiembre de 2023, cuando el precio fue de US$ 3.86 por kilogramo.

Durante este mes, se envió café peruano a 38 destinos internacionales, 2 más que en el mismo periodo del año pasado. Los principales mercados fueron los Estados Unidos, con una participación del 31%; seguido por Alemania, con el 23%; Bélgica, con el 11%; Canadá, con el 6%; y Países Bajos, con el 4%.

Estados Unidos recibió 11.573 toneladas de café peruano por un valor de US$ 55 millones (US$ 4.73 por kilogramo), consolidándose como el principal comprador. En este periodo, Perales Huancaruna S.A.C. fue la empresa exportadora con mayores envíos a este destino, con una participación de 11% en los envíos totales a este mercado.

Alemania, por su parte, adquirió 9.205 toneladas por US$ 42 millones (US$ 4.54 por kilogramo). En este mercado, Perales Huancaruna S.A. también destacó como su principal proveedor, concentrando el 28% de los envíos. Bélgica se posicionó en tercer lugar, recibiendo 4.249 toneladas, valoradas en US$ 20 millones (US$ 4.79 por kilogramo). En este caso, fue Comercio Amazonía S.A. la empresa que lideró los envíos, con un 16% de participación.

En cuarto lugar, Canadá importó 2.470 toneladas por US$ 11millones (US$ 4.42 por kilogramo), siendo Perales Huancaruna S.A.C. su principal proveedor (13% de los envíos). Y el top 5 lo cerró Países Bajos, con 1.382 toneladas de café adquiridas por un valor de US$ 7 millones (US$ 5.06 por kilogramo). En esta plaza, Compañía Internacional del Café S.A.C. fue la empresa exportadora líder, abarcando el 25% de los envíos.
Fuente: Fresh Fruit y Agraria.pe

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Las noticias divulgadas por la Unión Europea referidas a una evaluación oficial de ampliar los plazos de 12 meses, hasta diciembre 2025, para la acreditación de fincas no deforestadas desde el 2021, ha generado alivio entre las 200 mil familias de productores cafetaleros peruanos, quienes además enfrentan graves pérdidas por el estrés hídrico y los daños de plagas como la roya amarilla.

“Esperamos que las autoridades europeas escuchen el clamor de millones de agricultores de café, cacao, y otros cultivos, en los paises productores y exportadores de estas materias primas, que han venido demandando ampliar el plazo de aplicación de la norma de no deforestación. Confiamos que el parlamento europeo lo apruebe antes del 31 de diciembre de este año”, expresó el Ing. Delky Gutierrez, presidente de la Junta Nacional del Café (JNC).

Refirió que, si bien las cooperativas cafetaleras reportaban, a la fecha, un avance del 70% de georreferenciación de las fincas de sus socios, no había claridad sobre el proceso de acreditación, debido al enorme retraso de las autoridades peruanas en establecer la ruta de acreditación. “En todo este desconcierto, sumado a los daños climáticos, desorden comercial y carencia de institucionalidad, miles de productores evaluaban dejar el café, para buscar otras opciones ocupacionales”, expresó el dirigente cafetalero.

Gutierrez es también presidente de la cooperativa CENFROCAFE, de Cajamarca, y productor en la cuenca del Rio Tabaconas, en San Ignacio.

EXPORTACIONES Y PRODUCCIÓN CRÍTICAS

Señaló que las exportaciones de café en el período enero/agosto del 2024, sumaron 2 millones 904 mil quintales, por un valor de 543 millones de dólares. “Si los embarques de setiembre a diciembre, se lograra un volumen de 2 millones 600 mil, estaríamos superando los 5 millones 500 mil quintales, por un valor superior a los 1,150 millones de dólares, cifras generadas por un fuerte incremento de precios internacionales a consecuencia de las sequías de Vietnam y Brasil”, precisó.

“Estas últimas semanas se ha generado una fuerte especulación de precios en las zonas de producción. Muchos productores especulan que los precios pueden superar los 1,000 soles el quintal. Sin embargo, al presentarse lluvias en Vietnam, comenzará a bajar las ofertas de precios. Esta situación afectará a las cooperativas que tienen escaso capital para el acopio”, señaló.

PRODUCCIÓN A LA BAJA

En relación a la producción el año cafetalero peruano del 2024 explicó que se reportará una caída del 6% relación al 2023 que llegó a 264 mil toneladas. “Esta caída se debió al factor de desorden climático, fuerte presencia de la roya y broca. En este escenario crítico, los cafetaleros no tenemos apoyo alguno del estado. Estamos solos” señala Gutierrez.

Recordó que el 22 de junio una delegación de dirigentes de cooperativas del norte, centro y sur del país, sostuvieron una reunión de trabajo con la alta Dirección del MIDAGRI, presidida por los dos viceministros y directores generales para fundamentar 8 medidas de política cafetalera. “Nos dijeron que de inmediato se procesarán e implementarán las acciones necesarias. Todavía no vemos una sola. Así no hacemos patria”, finalizó el presidente de la JNC.

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El mercado internacional del café presenta un panorama bastante complicado. El 2024 ha estado marcado por grandes fluctuaciones en el precio en los principales destinos globales. El año empezó con precios muy por debajo del promedio del 2023, pero que han ido aumentando, llegando a su pico en junio, ante la escaza oferta de algunos productores relevantes o problemas logísticos de otros proveedores. Esta suma de problemas generó mucha especulación que ha favorecido el incremento de los costes de aquellas variedades ofrecidas por los países sudamericanos.

Se puede detectar uno de los mayores factores de esta situación en la caída de la producción de Vietnam en su última campaña debido a las fuertes sequías. Este no es el único obstáculo en ese lado del mundo. Los productores de café del sur de Asia suelen usar como parte de su ruta exportadora el Mar Rojo para llegar a Europa, pero ante los recientes conflictos en esa zona, se ha complicado su desplazamiento y agudizado la escasez en el Viejo Continente.

En tanto, Brasil, el mayor exportador del mundo, ha salido de unas difíciles campañas previas, mostrando una notable recuperación. En el primer semestre del 2024 cerró con un aumento en sus exportaciones del 33% según el Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), gracias en gran parte a la caída de sus principales competidores en el sudeste asiático.

Sin embargo, las expectativas para el segundo semestre no son del todo positivas. Su producción no podrá sostener esa tasa de crecimiento, debido a las condiciones climáticas que se están mostrando en la actualidad, que incluyen desde fuertes heladas hasta inundaciones poco controladas en diversas zonas productoras. Y es esto lo que ha generado que el precio internacional no ceda en su tendencia al alza a pesar del cambio de cosechas. La incertidumbre y poca garantía que dan los principales productores del mundo han llevado a que los mercados están apostando a una posible escasez prolongada.

El Perú, luego de una campaña complicada y de exportaciones no muy sobresalientes, este año ha mostrado resiliencia. Y en buen momento. Hasta julio del 2024, los envíos han sumado 108,752 toneladas por un valor cercano a los US$ 417 millones. Esto significó un crecimiento de 125% en volumen y 93% en valor. Los precios obtenidos arrancaron bajos en los primeros meses del año por la excelente campaña de rivales de la región como Colombia o Brasil. Sin embargo, la situación ha ido cambiando gradualmente, con precios en picos históricos durante los últimos meses. El promedio hasta julio se ubicó en US$ 3.84 por kilogramo, 14% menor que el año anterior por los resultados bajos del primer trimestre. Sin embargo, para este último mes se encuentra por encima de US$ 4.53 por kilogramo y no parece que vaya a ceder. Para beneplácito de los agricultores peruanos, este pico en el precio se da en uno de los meses más altos de exportación para la campaña peruana.

Con respecto al tipo de producto que está exportando el Perú, se suele categorizar al café en tres grandes grupos: el café de especialidad o de cata (Grado 1) que tiene la más alta calidad y el mayor precio (representa cerca del 23% de las exportaciones de café peruano); el café premium (Grado 2) que a pesar de ser de calidad no es considerado de especialidad ni usado para catar (48% de las exportaciones) y el café “comercial” (Grado 3 o Grado 4), que presenta mayor cantidad de defectos por gramaje (29% de lo exportado).

Las proyecciones actuales son bastante positivas. La campaña parece desarrollarse sin mayores problemas y las expectativas siguen bastantes altas. De acuerdo con los estimados de Fresh Fruit, los envíos cerrarían cercanos a las 240 mil toneladas por un valor cercano a los US$ 1,200 millones.

Fuente: Fresh Fruit

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